变频烟罩系统

上海斯熠环保科技开发的变频烟罩系统在各种场景的商业厨房中得到广泛应用。它包括 EW 系列—喷淋自清洁烟罩、EC 系列—吊顶烟罩、EN 系列—油脂过滤器烟罩、EB 系列—阻燃水洗烟罩、烟罩监测组件和风扇控制系统，以实现按需通风并降低能耗。

变风量控制原理：通风柜各部分的通风柜监测组件（HMC）通过通信总线将该部分的通风量发送至风机控制系统（FCS）。FCS 根据各部分通风柜提供的通风量数据，控制变频器调整风机转速，以达到调节风量的目的。

• 合理的结构设计：易于维护。
• 低过滤器风阻：最佳烟雾聚集效果。
• 防雾新工艺设计：防止蒸汽起雾。
• 获 UL 认证：节能与环保认证。
• 智能控制：实时监测与安全联锁。

红外图像显示，在炉灶启动后的一分钟内，通风罩内的温度会升高 10 摄氏度。这种温差能够精确确定炉灶的运行状态。当炉灶开启时，通风罩监测组件（HMC）打开排气阀，并向风扇控制系统（FCS）发出信号以增加排气和补充空气。当炉灶关闭时，HMC 关闭阀门并指示 FCS 减少气流。

结论：根据计算，将风扇运行频率降低 30%可以减少超过 65%的电力消耗，每年节省 192000 元（26880 美元）的电力成本，并减少 28.5 吨二氧化碳排放。